Crème au beurre et dessert : toutes nos recettes

Le bolo de bolacha, "gâteau de biscuits", est un délicieux gâteau traditionnel portugais sans cuisson, qui se compose en alternance de couches de biscuits imbibés de café et de crème au beurre.

Des petits cupcakes saveur menthe et chocolat!

Le castel est une pâtisserie à base d'amandes ou de noisettes et fourré de crème au beurre pralinée. C'est le gâteau préféré de mon mari, alors le défi est de taille ! Il en achète souvent, mais avoue que le mien est « trop top » — autant dire que je vous le recommande vivement. Si vous aimez les desserts pralinés, cette recette est faite pour vous. Préparez le gâteau la veille et laissez-le reposer au réfrigérateur : il n’en sera que meilleur. Avec mes petites astuces, le succès est garanti !

Une génoise ultra moelleuse imbibé de sirop au café subtil et parfumé et garnie de crème au beurre onctueuse à la meringue italienne soyeuse pour lui donner légèreté, aromatisée au café et enfin un nuage de cacao et quelques chocolats dégustation viennent orner le tout, un parfait complice des petits instants gourmands.

La recette de la crème au beurre à la meringue Suisse au chocolat blanc est incroyable ! Si voluptueuse et au bon goût de chocolat blanc, elle est parfaite pour lisser, garnir et décorer vos gâteaux ou cupcakes.

Un grand classique de la pâtisserie française longtemps dans ma to do list pensant que ce serait surement très bon mais sans doute aussi un peu trop compliqué pour mes talents de pâtissière de m'attaquer à l'Opéra ...

Pour résumer en deux mots, sans lever pour autant totalement le voile sur la recette convoitée, une tarte tropézienne consiste en une brioche au sucre ronde, coupée par le milieu, garnie d’une crème mixte mélange de crème pâtissière et de crème au beurre.

Ma fille voulait un "Paris-Brest". Ne vivant pas en France, il est difficile de se procurer ce dessert gourmand typiquement français. J'ai donc parcouru la blogosphère et j'ai déniché une recette...un vrai régal !

Des cupcakes colorés aux couleurs des princesses Disney.

Des gâteaux au café et à la noix du Brésil farcis de crème pâtissière au café et joliment décorés au glossy buttercream poché à douille. Une méthode coréenne pour décorer des gâteaux avec des fleurs et feuilles pochés à douille, tout en donnant un effet brillant.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de dessert unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Un fraisier aussi délicieux qu'original, signé par le grand Hugues Pouget ! Ce fraisier wedding cake est légèrement revisité, tout en conservant les saveurs attachées au fraisier à savoir : fraise, crème au beurre et amandes. Exit la crème d’amandes qui est remplacée par une chantilly à la vanille très aérienne. Exit aussi la génoise dont l’intérêt gustatif est très limité. On la remplace par un biscuit aux amandes très dense et humide.

Un joli gâteau pour Pâques : des couches de biscuit chocolat et un peu de rhum, de la crème au beurre café pour l'intérieur et pour masquer, de la chantilly au mascarpone légèrement parfumée au café.

Vous avez peut-être déjà entendu parler d'un gâteau américain qui a déferlé sur la blogosphère depuis une bonne année, je crois : le rainbow cake, un gâteau arc en ciel à la crème au beurre. Je l'ai réalisé, pour la première fois, pour l'anniversaire de ma fille, qui a littéralement craqué dessus. C'est plutôt très bon et très beau, mais à manger avec modération...

Envie de goûter à la recette de gâteau de biscuits café nutella ? Cette recette de Petit Beurre est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de dacquoise pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Vous voulez essayer la recette de petits sablés de noël ? Laissez-vous guider par cette recette de vanille et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Je me suis fixée des challenges en pâtisserie : réussir à faire certains desserts, tel que les éclairs, les macarons, les meringues...les religieuses. Celles-ci ne sont pas compliquées en soi, ce qui pose le plus de problème, à mon avis, est le dressage de la religieuse. Glacer le chou, sans que cela coule de tous les côtés, faire la crème de beurre sans qu'elle fonde,...c'est possible. Il faut pour cela bien suivre la recette à la lettre.

Un gâteau pâtissier fourré à la crème au beurre parfumée au café.

Décorez avec les brisures de marrons glacées et les perles argentées.